Ametlles Banyades amb Xocolata
Descripció i característiques
Les ametlles han estat sempre un component essencial en l'elaboració del torró i d'altres dolços tradicionals. Quan es combinen amb una exquisida xocolata, el resultat és una unió perfecta que ressalta el millor dels dos mons. Les 'Ametlles Banyades amb Xocolata' són un clar exemple de com la tradició i la innovació poden coexistir en harmonia, oferint un plaer inigualable que connecta el passat amb el present.
Utilitzem ingredients de la més alta qualitat per a les nostres 'Ametlles banyades amb xocolata'. Les ametlles, que representen el 33% del producte, són seleccionades amb cura, mentre que la xocolata, elaborada amb un 57% de cacau mínim, afegeix profunditat i un ric sabor. La pasta de cacau, sucre, mantega de cacau, emulgent (lecitina de soja) i aroma de vainillina completen aquesta deliciosa combinació. Cada element es tria meticulosament per assegurar una experiència única i autèntica.
El procés d'elaboració artesanal respecta les tècniques tradicionals mentre integra un toc contemporani. Les ametlles es torren fins a assolir un daurat perfecte i després es banyen en xocolata fosa, creant una capa cruixent i saborosa. Aquest dolç no només és un homenatge a l'herència rebostera, sinó també una explosió de sabors que satisfà fins i tot els paladars més exigents.
Ingredients
| Ingredient | Percentatge |
|---|---|
| Ametlla | 33% |
| Pasta de cacau | - |
| Sucre | - |
| Manteca de cacau | - |
| Emulgent (lecitina de soja) | - |
| Aroma vainillina | - |
| Pot contenir traces de llet, avellanes, cacauets i/o nou de macadàmia | - |
Informació Nutricional (per 100g)
| Valor Energètic | 2412 kJ (581 kcal) |
|---|---|
| Greixos | 43 g |
| de les quals saturades | 16 g |
| Hidrats de carboni | 33 g |
| dels quals sucres | 31 g |
| Proteïnes | 12 g |
| Sal | 0 g |
La combinació d'ametlles d'alta qualitat i xocolata amb un 57% de cacau, juntament amb el procés artesanal, garanteix un sabor autèntic i una textura cruixent.
Les ametlles provenen de cultius seleccionats que asseguren la millor qualitat i sabor, cuidant cada detall des del seu origen fins al producte final.
L'emulgent (E-322) ajuda a barrejar els ingredients de manera homogènia, mentre que l'aroma de vainillina aporta un toc de sabor que realça la combinació de xocolata i ametlla.
