Polvoró d'Ametlla
Descripció i característiques
El polvoró d'ametlla és un dolç tradicional que evoca records de celebracions familiars i festivitats abans. Aquesta deliciosa joia culinària, amb la seva textura única i sabor inconfusible, ha estat gaudida de generació rere generació, convertint-se en un símbol de tradició i bons moments.
Els ingredients del nostre polvoró d'ametlla són seleccionats meticulosament per garantir-ne la millor qualitat. Conté un 30% d'ametlla torrada, farina de blat torrada, sucre, greix de porc ibèric, raspadura de llimona i un toc de canyella mòlta. Aquests ingredients d'origen noble es barregen i treballen seguint mètodes tradicionals de pastat, refinat, modelat i envasat manual, preservant així l'artesania i l'autenticitat del producte.
Amb una massa homogènia i un empolvorat de sucre glaç, el polvoró d'ametlla ofereix una experiència sensorial incomparable. Un color marró torrat amb una part superior blanca ensucrada, l'aroma d'ametlla i la textura refinada i granulada el converteixen en una veritable delícia. Un mos autèntic que encapsula segles d'història i tradició a cada mossegada.
Ingredients
| Ingredient | Percentatge |
|---|---|
| Ametlla torrada | 30% |
| Farina de blat torrada | - |
| Sucre | - |
| Grasa animal | - |
| Raspadura de llimó | - |
| Canella mòlta | - |
Informació Nutricional (per 100g)
| Valor Energètic | 2188 kJ (524 kcal) |
|---|---|
| Greixos | 30 g |
| de les quals saturades | 7.4 g |
| Hidrats de carboni | 53 g |
| dels quals sucres | 28 g |
| Proteïnes | 10 g |
| Sal | 0,02 g |
Està fet d'ametlla torrada, farina de blat torrada, sucre, greix de porc ibèric, raspadura de llimona i canyella mòlta.
S'elabora mitjançant processos tradicionals de pastat, refinat, modelat i envasat manualment, assegurant una producció artesanal d'alta qualitat.
Sí, és apte per a totes les edats, des de nens capaços d'ingerir aliments sòlids fins a gent gran, excloent-ne persones amb intoleràncies específiques.
