Peladillas
Descripción y características
Las 'Peladillas' son un legado dulce que se remonta a épocas antiguas, cuando el azúcar y las almendras se combinaban para crear pequeños placeres crujientes. Popularizadas en ferias y festividades tradicionales, estas delicias han sido parte de la cultura gastronómica durante siglos, evocando recuerdos de tiempos pasados con cada bocado.
Nuestras 'Almendras Azucaradas' están elaboradas con ingredientes de primera calidad. Utilizamos almendras seleccionadas y azúcar de caña, complementados con un estabilizante (E-414) y un agente de recubrimiento (E-903) que garantizan la mejor experiencia en cada mordisco. Cada ingrediente es cuidadosamente escogido para asegurar que mantenga la autenticidad y la calidad que mereces.
El proceso de elaboración sigue métodos artesanales que se han mantenido a lo largo del tiempo. Las almendras se tuestan y se cubren con una capa de azúcar caliente que se carameliza de forma natural, creando esa textura crujiente y sabor inigualable. Este es un dulce que no solo deleita el paladar, sino que conecta con la rica historia de nuestra tradición repostera.
Ingredientes
| Ingrediente | Porcentaje |
|---|---|
| Azúcar | - |
| Almendra | - |
| Estabilizante (E-414) | - |
| Agente de recubrimiento (E-903) | - |
Información Nutricional (por 100g)
| Valor Energético | 2056,5 kJ (492 kcal) |
|---|---|
| Grasas | 24,4 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 57,6 g |
| de los cuales azúcares | 57,6 g |
| Proteínas | 8,2 g |
| Sal | 0,001 g |
La combinación de almendras seleccionadas y azúcar de alta calidad, junto con el proceso de elaboración artesanal, da como resultado un dulce crujiente y delicioso, lleno de historia y tradición.
Las almendras utilizadas provienen de cultivos seleccionados que garantizan la mejor calidad y sabor en cada porción.
El E-414 es un estabilizante que ayuda a mantener la consistencia del producto, mientras que el E-903 es un agente de recubrimiento que proporciona la textura crujiente característica de las almendras azucaradas.
