Perlas de piel de naranja bañadas con chocolate negro
Descripción y características
Las "Perlas de piel de naranja bañadas con chocolate negro" son un deleite que combina la herencia mediterránea de la fruta cítrica con la rica tradición del chocolate. Este producto encarna la excelencia del trabajo artesanal, ofreciendo un sabor inconfundible que ha sido apreciado a lo largo de los siglos. La conjunción de lo amargo, dulce y cítrico en estas perlas es una experiencia sensorial que honra la historia de estos ingredientes.
Los ingredientes son cuidadosamente seleccionados para asegurar la máxima calidad. Nuestras perlas incluyen piel de naranja confitada, que retiene el aroma y carácter de las fincas mediterráneas. Están suavemente bañadas en chocolate negro, conteniendo un mínimo del 50% de cacao. La fusión de azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, y aromas naturales como la vainilla, se mezclan en un proceso meticuloso. Esta elaboración artesanal garantiza una textura perfecta y un balance de sabores únicos.
El proceso artesanal de confección de las perlas mantiene un equilibrio exquisito entre tradición e innovación. Se inicia cortando manualmente la piel de naranja y confitándola lentamente, para resaltar su dulzura natural. A continuación, se sumerge cada trozo en un baño de chocolate oscuro, conservando cada detalle de sabor. Este producto se convierte así en un legado cultural que invita a disfrutar con cada bocado de una armonía de sabores auténticos.
Ingredientes
| Ingrediente | Porcentaje |
|---|---|
| Azúcar | - |
| Naranja | - |
| Pasta de cacao | - |
| Manteca de cacao | - |
| Estabilizante (E-414) | - |
| Agente de recubrimiento (E-904) | - |
| Emulsionante (lecitina de soja) | - |
| Aroma (vainilla) | - |
| Puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara y leche | - |
Información Nutricional (por 100g)
| Valor Energético | 2292 kJ (547 kcal) |
|---|---|
| Grasas | 36 g |
| de las cuales saturadas | 22 g |
| Hidratos de carbono | 52 g |
| de los cuales azúcares | 42 g |
| Fibra alimentaria | 7 g |
| Proteínas | 7 g |
| Sal | 0.03 g |
Estas perlas combinan piel de naranja confitada y chocolate negro artesanal, resultando en un sabor equilibrado y sofisticado.
El chocolate negro utilizado tiene un mínimo del 50% de cacao, asegurando un sabor intenso y auténtico.
Este producto puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara y leche, por lo que no es apto para personas alérgicas a estos alimentos.
Las naranjas mediterráneas aportan un sabor y aroma característicos, reflejando la tradición y excelencia de su origen.
