Polvorón de Almendra
Descripción y características
El polvorón de almendra es un dulce tradicional que evoca recuerdos de celebraciones familiares y festividades de antaño. Esta deliciosa joya culinaria, con su textura única y sabor inconfundible, ha sido disfrutada generación tras generación, convirtiéndose en un símbolo de tradición y buenos momentos.
Los ingredientes de nuestro polvorón de almendra son seleccionados meticulosamente para garantizar la mejor calidad. Contiene un 30% de almendra tostada, harina de trigo tostada, azúcar, grasa de cerdo ibérico, raspadura de limón y un toque de canela molida. Estos ingredientes de origen noble se mezclan y trabajan siguiendo métodos tradicionales de amasado, refinado, moldeado y envasado manual, preservando así la artesanía y autenticidad del producto.
Con una masa homogénea y un espolvoreado de azúcar glas, el polvorón de almendra ofrece una experiencia sensorial incomparable. Un color marrón tostado con una parte superior blanca azucarada, su aroma a almendra y su textura refinada y granulada lo convierten en una verdadera delicia. Un bocado auténtico que encapsula siglos de historia y tradición en cada mordisco.
Ingredientes
| Ingrediente | Porcentaje |
|---|---|
| Almendra tostada | 30% |
| Harina de trigo tostada | - |
| Azúcar | - |
| Grasa animal | - |
| Raspadura de limón | - |
| Canela molida | - |
Información Nutricional (por 100g)
| Valor Energético | 2188 kJ (524 kcal) |
|---|---|
| Grasas | 30 g |
| de las cuales saturadas | 7.4 g |
| Hidratos de carbono | 53 g |
| de los cuales azúcares | 28 g |
| Proteínas | 10 g |
| Sal | 0.02 g |
Está hecho de almendra tostada, harina de trigo tostada, azúcar, grasa de cerdo ibérico, raspadura de limón y canela molida.
Se elabora mediante procesos tradicionales de amasado, refinado, moldeado y envasado manualmente, asegurando una producción artesanal de alta calidad.
Sí, es apto para todas las edades, desde niños capaces de ingerir alimentos sólidos hasta ancianos, excluyendo a personas con intolerancias específicas.
