Turrón de Alicante
Descripción y características
El Turrón de Alicante es un homenaje a siglos de tradición y maestría. Cada bocado te transporta a la rica historia del turrón, una delicadeza que ha sido parte integral de la cultura y la gastronomía mediterráneas. Elaborado siguiendo recetas ancestrales, este turrón encapsula la esencia misma de lo artesanal y la calidad suprema.
Los ingredientes seleccionados para nuestro turrón honran la pureza de sus orígenes. La almendra de origen español, que compone el 70% de este turrón, es de la más alta calidad. A esta se le añaden miel natural (17%), azúcar, jarabe de glucosa, clara de huevo y una fina oblea de fécula de patata. Este conjunto de ingredientes se trabaja con un cuidado meticuloso, siguiendo métodos tradicionales que se han perfeccionado a lo largo de generaciones.
La producción artesanal del Turrón de Alicante respeta técnicas transmitidas de generación en generación. Cada paso, desde la tostación de las almendras hasta la mezcla con miel y clara de huevo, se hace a mano, garantizando así una textura y sabor incomparables. Este es más que un dulce; es una experiencia que conecta el presente con un pasado lleno de sabor y autenticidad.
Ingredientes
| Ingredientes | Porcentaje |
|---|---|
| Almendra | 70% |
| Miel | 10% |
| Azúcar | - |
| Jarabe de glucosa | - |
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Clara de huevo |
- |
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Oblea de fécula de patata |
- |
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Puede contener trazas de cacahuete, sésamo y otros frutos de cáscara. |
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Información Nutricional (por 100g)
| Valor Energético | 2370 kJ (570 kcal) |
|---|---|
| Grasas | 40 g |
| de las cuales saturadas | 3 g |
| Hidratos de carbono | 33 g |
| de los cuales azúcares | 30 g |
| Proteínas | 17 g |
| Sal | 0 g |
El Turrón de Alicante se elabora de manera artesanal con ingredientes de la más alta calidad, manteniendo la tradición y técnicas centenarias.
Los ingredientes principales son almendra (70%), miel (17%), azúcar, jarabe de glucosa, clara de huevo y oblea de fécula de patata.
Las almendras utilizadas en nuestro turrón tienen origen español y son seleccionadas por su calidad suprema.
Puede contener trazas de cacahuete, sésamo y otros frutos de cáscara. Por lo tanto, no es apto para personas con alergias a estos alimentos.
100g de Turrón de Alicante contienen 570 kcal.
