Turrón de Guirlache con Ajonjolí 300gr
Descripción y características
El Turrón de Guirlache con Ajonjolí es una joya gastronómica que remonta sus orígenes a la época medieval, cuando los artesanos combinaban almendras, miel y semillas para crear un dulce crujiente y delicioso. Con cada bocado, se percibe la historia y tradición de varias generaciones que han perfeccionado esta receta a lo largo del tiempo.
Este turrón utiliza ingredientes de la más alta calidad, comenzando con almendras con piel que representan el 60% del producto. La fina miel y el sésamo tostado, que añade ese toque diferenciador, se mezclan con azúcar, jarabe de glucosa y pan de ángel, una combinación de fécula de patata y aceite de girasol. Cada elemento se selecciona cuidadosamente para garantizar un sabor auténtico y pura calidad artesanal.
Elaborado siguiendo las técnicas tradicionales, nuestro Turrón de Guirlache con Ajonjolí se cocina a fuego lento, permitiendo que cada ingrediente despliegue sus aromas y texturas únicas. Este turrón no solo es un placer para el paladar, sino también una conexión a un legado cultural, que ha sido preservado y transmitido de generación en generación.
Ingredientes
Ingrediente | Porcentaje |
---|---|
Almendra con piel | 60% |
Miel | - |
Azúcar | - |
Sésamo | 5% |
Jarabe de glucosa | - |
Pan de ángel (fécula de patata y aceite de girasol) | - |
Puede contener trazas de cacahuete, huevo y otros frutos de cáscara | - |
Información Nutricional (por 100g)
Valor Energético | 2258 kJ (543 kcal) |
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Grasas | 36 g |
de las cuales saturadas | 3 g |
Hidratos de carbono | 37 g |
de los cuales azúcares | 33 g |
Proteínas | 14 g |
Sal | 0 g |
La combinación de almendras con piel, miel y sésamo, junto con el proceso artesanal, da como resultado un turrón crujiente y lleno de sabor, único en su categoría.
El pan de ángel es una mezcla de fécula de patata y aceite de girasol que se utiliza en la elaboración del turrón para darle una textura y estructura especiales.
Las almendras con piel utilizadas en nuestro turrón provienen de seleccionadas regiones de España, aportando calidad y autenticidad.